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台湾の健康駄菓子

 台湾人も日本人同様健康志向が強くて、「駄菓子」というような分野にも、健康菓子が溢れています。

 私自身が夜食などに愛用しているのは、「天然穀物12種蛋黄捲」です。トウモロコシ、大豆、小麦、蕎麦、緑豆、蓮の実、ハトムギ、豌豆、小豆、花豆、黒豆、米(玄米、白米、黒米)が入っていて、油で揚げていないので、あっさりした味わいで、消化にもいいからです。

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 おみやげに持ち帰っても評判はいいのですが、余りにたくさんの穀物が入っているので、何か(特に蕎麦)にアレルギーを持っている人が食べてしまうと心配だと思い、必ず一言言ってから上げるようにしています。
 難点は、COSTCOにしか売っていないことです。

 似たお菓子に、「こんにゃく玄米ロール」もあります。童綜合医院から歩いての帰り道、途中、マツダ自動車の販売店でお手洗いを拝借したとき、お店の人がコーヒー一緒に出してくれました。

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 カロリー制限をしている人には、いいお菓子だと思います。

 「紅麹薄餅」もほんのり甘い薄味で、私が好きなお菓子です。「紅麹入り薄焼き煎餅」のような意味合いです。

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 残念なのは、その名の通り余りにも薄すぎて、崩れやすいので、日本に持って来にくいことです。

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どこのスーパーやコンビニにも売っていますので、日本の皆さん、台湾にいらしたら、ちょっと召し上がってみて下さい。

 「蓮子」、蓮の実のお菓子や、

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「洛神花(ローゼル)」の砂糖漬けなども、

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女の人に好まれますし、買うときは味ばかりではなく、少し美容や健康を意識して買うのではないでしょうか。

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けれども、私自身は、砂糖と共に使っている甘味料「甘草」の甘さが、口中に残る感じが好きではありませんので、自分から買っては食べません。勧められれば、勿論いただきます。台湾の人々には、「甘草」も中薬(漢方薬)の材料で、健康によい物と考えられているのです。

 近年は、健康を意識して、「ナッツ菓子」や「豆菓子」、「ナッツと小魚のミックス」のようなおやつも売られていますが、また台湾に帰ってから、写真を撮って、別の機会に紹介いたします。

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